享有冷链行业“达沃斯论坛”之称的“2014国际冷链物流峰会暨第六届中美冷链物流会议”在厦门隆重召开，会上发布了《食品冷链物流追溯管理要求》 (GB/T28843)首批国标试点企业，伊利、鲜易供应链、索迪斯等29家企业获此殊荣。值得一提的是，伊利成为此次唯一入选的乳制品企业，标志着其品 质管理再上新台阶。

众所周知，牛奶的新鲜度与严格冷链运输息息相关。2011年，伊利进行可视化升级，建立了原奶物流运输过程管控平台，该平台通过对车辆安装摄像头，重点对 奶罐罐口、出口等关键部位进行不间断拍摄并记录，率先在行业内采用高科技手段24小时持续管控，实现车辆运输全程可视化，开创了国内原料奶运输管控的新模 式。

伊利相关负责人表示，在伊利牧场挤出的新鲜牛奶可以在1-2小时内送达工厂，牛奶始终保证在完全密闭的状态下，且每一辆运奶车都配备GPS全球定位系统， 最大限度保证奶源的新鲜与安全。目前，伊利覆盖全国的2000多辆原奶车，都已全部装上了物流运输过程管理系统，实现了奶车全程管控。

先进的流通运输所用的冷链车系统，吸引了美国哥伦比亚大学教授妮可拉·泰丽专程来访。今年1月，她走进伊利工厂，与伊利物流负责人交流，探究伊利的冷链体 系。她表示，虽然中国冷链刚刚起步，但伊利作为全球乳业第12强，能够很好地借鉴国内外先进经验和技术并根据中国国情，以奇迹般的速度迅速开发建设、并严 格执行专属于伊利的先进冷链体系，已经达到了世界一流食品公司的水平。

据了解，本次国际冷链物流峰会上，来自700多名国内外知名企业代表参会，围绕“变革的年代——冷链的现实与远见”这一主题，展开全面深入的交流讨论，该 峰会已成为冷链业内最具规模和影响力的国际交流盛会。而公布的国标试点企业满一年，即可申报国标示范企业，并有机会列入国家商务部2014农产品冷链示范 工程。未来，伊利将发挥典型示范带动作用，全面提高乳制品行业冷链运输的标准化水平，促进冷链产业健康发展。

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